Desde 1951 los Fundadores Aurelio Osorio y Ángel Fernández iniciaron una empresa familiar que ha gustado por la originalidad de sus creaciones, los postres y helados.

Cremería Chalco, empresa mexicana que se fundó como una fábrica de quesos, la cual vendía postres a base de leche y refrescos a los turistas que se dirigían a los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl.

Un lugar que era paso obligado al salir de la Ciudad de México, camino a Cuautla, Ameca y Yecapixtla, no podía faltar la vista a «Cremería Chalco» por las tradicionales y originales nieves, gelatinas y fresas con crema.